Devo deixar de comer para emagrecer?

Quando pulamos refeições, nosso organismo começa a reduzir seu gasto energético para se precaver. Como queimar gordura demanda energia, esse processo fica extremamente prejudicado.
Além disso, ficar sem comer é estressante biologicamente, o que aumenta a quantidade de cortisol (hormônio ligado ao estresse) no sangue. Sempre que esse hormônio está em excesso, ele também resulta em armazenamento de gordura.
Quando alguém “emagrece" fazendo jejum, essa pessoa está, provavelmente, perdendo músculo em vez de queimar gordura. Apesar de o número que aparece na balança ter diminuído, sua saúde só está piorando ao manter a quantidade de gordura corporal e reduzir a de massa muscular.
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